비타민A의 역할비타민A는 우리 몸에서 아주 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 시력을 유지하고 면역 체계를 강화하며, 피부 건강뿐만 아니라 세포 성장과 분화에도 필수적인 요소입니다. 비타민A는 두 가지 형태로 존재하는데, 하나는 동물성 식품에서 찾을 수 있는 레티놀 형태이고, 다른 하나는 베타카로틴처럼 식물성 식품에서 발견됩니다. 다양한 음식에서 비타민A를 섭취함으로써, 우리는 몸이 필요로 하는 이 중요한 영양소를 충분히 공급받을 수 있습니다.비타민A의 역할과 결핍시 나타나는 증상 더 알아보기비타민A 덕분에 우리는 어두운 곳에서도 볼 수 있는 능력을 갖추게 됩니다. 특히, 눈의 망막에 있는 로돕신이라는 단백질은 비타민A가 없어서는 존재할 수 없습니다. 로돕신은 빛을 감지하여 시각 정보를 뇌로 전달하는..